Твои 8 стаканов жидкости в день и можно ли заменить воду чаем и кофе?
О том, что мы на много процентов похожи на огурчики, сказано уже много умных слов. И знания на тему того, как поддерживать водно-солевой баланс, вложено в наши головы более чем предостаточно. Еще больше знают только наши смартфоны, которые могут не только приятным женским голосом зачитать определение с Википедии, но и отследят, напомнят и похвалят, если вода выпита точно по расписанию, а в случае пренебрежения такой заботой, могут и поругать.
Но вот 1 беда, пить то хочется не всегда и если для чашечки чая и кофе место вроде в желудке найдется, то вот вода туда категорически не заливается. И идем мы скрепя сердце или с наплевательской ухмылкой на лице не к кулеру, а чайнику и наливаем себе не целебной воды, а ароматный чай или крепкий кофе.
И вот здесь разыгрывается главная драма! А можно ли считать чай, кофе и другие напитки жидкостью, ежедневный объем которой должен составлять легендарные 8 стаканов. И если ты все-таки пытаешься делать вид или реально следишь за своим питьевым режимом, то с этим вопросом стоит разобраться.
Суточная норма: когда, сколько и почему
Оговоримся сразу, тут все настолько индивидуально, что вывести какое-то среднее значения было бы преступлением.
При классическом расчете за основу берется актуальный вес, где на каждый килограмм приходится 30 мл воды. Из несложных математических изысканий становится понятно, что человеку весом в 70 кг необходимо пить 2 литра 100 мл. Это приблизительно и будет равно 8 стаканам. Но это лишь необходимый минимум! То есть в идеале пить нужно еще больше.
Медики варьируют значение выпитой воды в промежутке от 1,5 до 3 литров. А дальше пошла конкретика: сколько тебе лет, какой образ жизни ты ведешь, температура за окном и возле батареи, а также состояния здоровья. Люди, страдающие почками, просто физически не смогут выпить установленную им «норму». Но пить надо всем, другой вопрос, что?
Выпил кофе или чай – воды два стакана получай!
Главная страшилка, возраст которой составляет уже более 100 лет, гласит, что кофеин и содержащие его напитки, приводят к частым позывам в туалет и способствуют выводу воды из организма. Но на деле все не так просто, как может показаться!
Итак, в 1920-х годах три скучающих (предположительно) джентльмена приняли участие в невиданном ранее эксперименте, а именно пили чай под пристальным наблюдением ученых. Пили они к слову не только чай, но и кофе, а также чистый кофеин, растворенный в воде. Результатом этой вакханалии стали выводы, что вышеназванные напитки заставляли указанных господ бегать по нужде чаще, чем им бы того хотелось.
Общественность в шоке, английские лорды и пэры в слезах. Но как выяснилось, эффект этот наблюдался на довольно коротком отрезке времени, да и отлучались пудрить нос, только те, кто к чаю и кофе до момента начала эксперимента, не прикасался к ним в течение 2-х месяцев.
Вот на этом и строилась основная кофейно-чайная страшилка человечества. И кстати, вначале 2000-х годов этот эксперимент был повторен. Людей, правда, в этот раз набрали аж 59 человек с отменным здоровьем и наблюдали за ними аж 11 дней подряд.
Открытий наши современники не сделали. Да чай и кофе действительно усиливает мочегонный эффект, однако длится он максимум 5 дней и при условии, что человек уже долгое время не прикасался ни к кофе, ни к чаю. После обозначенного срока все возвращалось в привычный ритм, а те, кто баловался кофеином и до эксперимента, вообще не показали никаких занимательных результатов.
Поэтому на сегодняшний день нет безоговорочного факта, что кофе выводит жидкость и всячески нас иссушает изнутри. Есть определенные обстоятельства и нюансы, но они не могут привести к обезвоживанию и правилу 1 чашка чая = 1 стакану воды.
Не обезвоживает, но вода не усваивается!
Есть и вторая страшилка, которая в свое время сломала жизнь большому количеству почитателей чая и кофейной гущи. Но и тут мы можем ликовать, заваривая себе ароматный кофе, ибо в 2014 году ученые все-таки признались, что умеренная доза кофеина в день (разбавленная добротной порцией воды, естественно), увлажняет наше тело не хуже воды.
Здесь также проводился эксперимент, который и принес сию благую весть. И к слову, там мужчины пили примерно по 800 мл кофе в день, а это уже считай почти 1 литр жидкости! И вот ее тоже засчитывали как «воду», но стоит оговориться. Речь шла о полностью здоровых людях, без расстройств и патологий со стороны различных органов и систем. И если ты можешь отнести себя к этой категории, то поздравляю тебя с прекрасным здоровьем и тем, что твои регулярные чаепития и кофейные перерывы, могут приравниваться к питью воды.
Но калории то в них есть! Значит это не вода, а еда!
Совершенно верно, калории в этих напитках есть, поскольку чай без сахара содержит около 3-7 калорий, эспрессо примерно 2 ккал, а божественный раф, что варит любимый бариста, все 200.
Все так, поэтому если ты трясешься над своей красотой и стройностью, не лишним будет задуматься о том, что это не просто перерыв на кофе с молоком, а полноценный перекус.
Но есть и обратная сторона вопроса! Те же ученые говорят о том, что все попадающее в наш желудок, участвует в формировании водного баланса. А съешь ты супчика, пару пицц или фрукты уже не так уж и важно. Другое дело, что организму из всего этого добра надо еще «добыть» драгоценную воду. Поэтому самая лучшая тактика в данной ситуации – это умеренность.
А еще чай и кофе это не только вода и кофеин!
Многие забывают, что помимо «основных» составляющих в наших любимых напитках, содержится масса других полезных веществ. От антиоксидантов до витаминов и необходимых элементов. А они, между прочим, снижают шанс получить диабет и эффективно уменьшают вероятность возникновения какого-нибудь малоприятного онкологического заболевания.
Но опять-таки стоит оговориться, в таком ключе можно вещать только о чистом чае и кофе без сахара и различных добавок. Никто не призывает отказаться от меда или полкило мороженого в любимом глясе, но учитывать это просто необходимо. Ведь все это утяжеляет напитки, делая их сложнее перевариваемыми для нашего организма.
Конечный вывод звучит примерно так: «Чай и кофе – это прекрасные вспомогательные напитки, которые помогают нашему организму поддерживать водный баланс, но они не могут заменить воду полностью!». Поэтому никто не отменяет утреннего стакана воды натощак и «дежурную» бутылочку воды на рабочем столе.
Пить воду вообще довольно полезная привычка, которая помогает не только стать здоровее и красивее, но и все время освежать рецепторы. А это гарантирует яркие вкусы и усиленное наслаждение чайным или кофейным вкусом.
А если пить не хочется вообще и никогда?
Для чего нужна нам вода, а также, почему ее важно пить всем, мы должны были услышать еще в школе. Там учитель биологии долго пытался вложить нам в голову, что она помогает доставлять полезные вещества к клеткам, выводить токсины и шлаки, поставлять кислород в мозг и вообще, делать кучу полезных вещей. Морщины появляются быстрее у тех, кто пренебрегает чистой водичкой в течение дня…
Но вот ты в принципе выпиваешь пару кружек чая в день и больше пить не хочешь, где подвох? Вполне возможно, что ты просто заедаешь жажду и там, где надо выпить 3 глотка воды, ты съедаешь условный йогурт, кексик или, что там у тебя припрятано в верхнем ящике стола. А вот это уже довольно скверно, как в плане количества ежедневных калорий, так и водного баланса.
Помимо этого важно понимать, что чувство жажды – это не первый звонок будильника, который ты можешь переставить на 15 минут позже. Это уже такой истеричный вопль о том, что организм находится в состоянии стресса и испытывает нешуточное обезвоживание. Поэтому пить нужно небольшими порциями в течение дня, чтобы не пропустить тот момент, когда телу станет не хватать влаги.
И главное, не 500 мл за 1 подход к кулеру, а по 50-100 мл, но несколько раз за час. Поэтому пей любимый чаек и не доводи себя до невроза строгими правилами и цифрами, а просто следи за здоровьем и наслаждайся жизнью!
